Oké, we geven het eerlijk toe. We waren toch ‘gewoon’ weer zenuwachtig voor deze dag. Ondanks alle tevreden gasten en zelfs een leuk bericht op Social-Media van de MICHELIN-inspecteur waarin ze vertelden heel tevreden te zijn geweest tijdens hun bezoek, begon het ’s ochtends op 30 mei toch weer te kriebelen. Normaal gesproken is Joris altijd bij de uitreiking aanwezig, maar moest deze keer verstek laten gaan. In de middag kwam het verlossende woord! Ook in 2022 mag Aan de Zweth de felbegeerde MICHELIN ster houden! Wat zijn we weer trots! Ook aankomend jaar gaan we er alles aan doen om hem in 2023 weer te mogen verdienen en we willen ook dit jaar weer wat stapjes groeien!