Meet the chef
Aan de Zweth is een restaurant gestart in 2015, gelegen aan de Delftse Schie. Chef-kok Joris Peters leidt hier het team wat elke dag hard werkt om de mooiste en puurste gerechten op tafel te zetten. Het mooi gelegen restaurant combineert kunst met gastronomie en zorgt voor een familiaire sfeer.
“ Het niveau van vandaag is morgen niet meer goed genoeg”